認知紫砂
糾正兩個關(guān)于普洱茶與紫砂壺以訛傳訛不正確的認知
認知紫砂
2019年4月11日
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在商場上，普洱古樹茶與宜興巨匠壺的價錢如脫韁的野馬，價錢令人驚嘆，有理性的人說了一句話爾很愛聽，貴的不是產(chǎn)物，是民心。曾幾許時，茶與壺都形成了＂奢靡品＂。
方才方才從微信圈里讀到一篇文章，說是本年的普洱古樹茶將供不應求，茶農(nóng)已構(gòu)造成價錢共盟，那些名山老寨的古樹茶真實有商場。在淡化色變的消耗者內(nèi)心，農(nóng)殘終究是一講過不去的坎，于是，古樹不挨農(nóng)藥、不施化胖的觀念深刻民心，產(chǎn)生了商場猖獗追趕古樹茶的局面，然而商場上又有幾古樹茶呢？云南統(tǒng)計部分出了一個數(shù)據(jù)，云南的古樹茶占所有總產(chǎn)量的4%強，也便是說，＂無古不普洱＂的商場上只占領(lǐng)4%的才是真實的古樹茶。那么，占96%的臺地茶或者小樹茶便不行喝了嗎？謎底明顯能否認的，科技的先進，更加是有機栽種技巧，綠色植物的評介，咱們當前茶葉的品質(zhì)是十分平安的，客歲深圳市質(zhì)檢部分上千次的抽檢截止，99．99%是及格的，茶湯中不所有農(nóng)殘(深圳市茶行業(yè)共業(yè)公會2018年年會上所頒布的數(shù)據(jù))。
在此地遍及一下農(nóng)藥化胖常識，咱們當前的茶葉培植業(yè)，曾經(jīng)周到采取矮毒高效的農(nóng)藥化胖，并且都是脂溶性的，不溶于水，因為茶渣不象疏菜吃進肚子里，茶湯中簡直不會析出農(nóng)殘，并且當前爾國所制訂的茶葉農(nóng)殘尺度與歐盟、美國FDA普遍，以至有些名目還比之莊重，所以便老人民喝茶來說，與吃蔬菜比，是千萬于平安的。
談到茶，必定會料到紫砂壺，當前自媒介太興盛，以訛舛訛的物品太多，2010年年CCTV-2在一個節(jié)目中第一次制作了一個新名詞匯＂化工壺＂，趕快在消耗者中傳布，本來所謂化工壺是一些文科記者對于化學產(chǎn)業(yè)的常識缺點所傳播的過失信息，天下上所有一個陶瓷器皿都是酸鹽化學資料產(chǎn)生的，紫砂壺也一般，不妨說，紫砂材質(zhì)是一切陶瓷本猜中最簡單的資料，通過1100度以上的高溫萬古候燒成，所有有機化學身份都蕩然無剩，資猜中的金屬氧化物也固化在胎體內(nèi)里，因為紫砂材質(zhì)中自然不鉛、鎘等在常溫下能析出來的沉金屬，所以，不妨說，紫砂壺是天下上最平安的一種不妨交觸食物的陶瓷器皿，不之一。
然而是，天下上有不戴毒的化工紫砂壺呢？有！爾給有毒的化工壺下了如下的界說：即那些為了干舊，在紫砂壺外表涂沫一層有機化學本料的化裝壺(如皮鞋油、梵士林、用于墻壁涂料的206、207等有機溶劑等)，或者用強酸或者強堿浸泡使之加快老化的，瞅上去象古玩一般的假貨紫砂壺。如許的壺咱們要＂敬而遠之＂。
本文由 紫砂學堂 作者：古宜 紫砂 發(fā)表，轉(zhuǎn)載請注明來源！
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