動態分享
紫砂壺適宜泡什么茶?和壺型的大小有關嗎？
喝茶養生，日漸成為了不少職場人的選擇。紫砂壺是人們常用的茶具，紫砂壺適宜泡什么茶，根據壺型選擇，才是最優的！下面就來看看壺友給出的一些看法，一家之言，僅做參考。
一、紫砂壺適宜泡什么茶?
紫砂壺用來泡那種半發酵茶或者是全發酵茶最好。比如說，鐵觀音、凍頂烏龍、普洱茶、單樅等。當然，不同規格的紫砂壺也有不同的特性，所以不同規格的紫砂壺適宜泡不同的茶，下面就具體談談。
二、紫砂壺泡什么茶最好?
1、紫砂壺泡茶，一般是壺音頻率較高者，適宜配泡重香氣的茶葉，如青茶;壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶，如烏龍、鐵觀音。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音，因為茶壺可以在瞬間達到高溫，正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。(如虛扁、合歡、仿鼓等)
3、普洱茶、紅茶要求保溫時間長，用較高深、窄長的250ml左右的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳(如石瓢、西施壺等)。
4、250ml左右的廣口紫砂壺是泡綠茶的較好選擇，因為綠茶不適宜長時間的高溫浸泡，它要求茶具必須盡快散熱(如仿古壺、井欄壺、柱礎、虛扁等)。
三、方形紫砂壺適合泡什么茶?
方形紫砂壺在制作丁序上的關鍵，在于泥料要練得非常勻稱，在片接時的困難度與失敗率高。方形器的內部角度，使茶葉不易滾動，水流容易被阻塞;但方形的外觀在造形上引人注目，因此她的美觀可以認為是大于實用功能。用方形紫砂壺來泡普洱熟茶，能使普洱的陳味盡出，非常之適合。
四、扁形紫砂壺適合泡什么茶?
宜興紫砂壺制成扁形壺的比率較低。原因是此一壺形的燒結成功率(就是所謂的“成品率”)較低，這壺身較扁平的壺形，具有十足的穩定感，能夠讓條索狀的茶葉沉穩地在壺里，安心地釋出一身的香醇。當注水時，由于扁形壺的壺壁較短，水流自然有了緩沖，加上壺內空間狹小，茶葉更容易不溫不火浸潤于水中，溫和地吐盡精華。扁平壺的空間不容一點私茍，正給了武夷茶巖韻精實發揮所在。因此，泡武夷陳年老茶，或是想要借由壺降低茶葉焙火味，那么扁形紫砂壺最適合。
五、圓形紫砂壺適合泡什么茶?
根據經驗，圓形紫砂壺最適合泡烏龍茶。為什么呢?因為烏龍茶茶干呈卷球狀，圓形壺提供了足夠的空間，可讓半球狀的茶葉完全舒展。若你愛喝烏龍茶，買圓形紫砂壺最實在，原因是：圓形紫砂壺泡茶注水之后，圓形的器壁可讓水在壺里順流而轉，更能溫潤地將水與茶葉做緊密結合，有利發茶。
用圓形紫砂壺適合泡烏龍茶，接下來可進一步考慮圓形壺所用的的材質，因為同一把圓形壺所采用的材質不同，也會影響泡茶效果。唯有全面地了解，才能買到實用的圓形壺，不再“壺”里“壺”涂!
用原礦紫砂制壺一般是買壺者最基本的要求，但哪一種泥料的發茶性最佳?朱泥?段泥?經過總結：朱泥傳導性最好，但不一定能將高山烏龍茶的香味表現得最好!重要的是你必須親身泡茶實證，才能抓到茶與壺的對位，才能知道泥料與發茶性的關系，才能回歸到壺以茶為本的原點。
（來源：互聯網）
– THE END –
本站的部分內容來源于互聯網，如不慎侵犯到您的權益，請聯系客服，我們會在36小時內刪除。
本文由 紫砂學堂 作者：古宜 發表，轉載請注明來源！
關鍵詞：紫砂壺適宜泡什么茶
猜您喜歡的作品
相關文章
